Gastronomía y bienes raíces: la fórmula para elevar el valor de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit
En el mundo de la inversión inmobiliaria, no basta con una buena ubicación o una construcción impecable: el estilo de vida que rodea a la propiedad es un factor decisivo para su valor. En destinos como Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, la gastronomía se ha convertido en un motor de plusvalía y atracción para compradores de alto perfil.
Así lo afirma Martha Leticia Parra, presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) en la región, quien recientemente formalizó una alianza estratégica con la Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (AMPI) Riviera Nayarit, presidida por Miguel Tejeda Guillemin.

Gastronomía como activo inmobiliario “Un destino con una oferta gastronómica de calidad eleva su valor. Quien invierte en una propiedad aquí busca más que cuatro paredes: quiere experiencias, quiere calidad de vida. Y eso lo ofrecen nuestros restaurantes”, asegura Parra.
Efecto directo en la plusvalía y la demanda La alianza CANIRAC–AMPI tiene un objetivo claro: fortalecer la imagen de Puerto Vallarta y Bahía de Banderas como destinos de alta calidad de vida y de inversión segura. Esto significa propiedades más atractivas para el mercado de compra y renta vacacional, y por ende, un mejor retorno de inversión para los propietarios.
Más allá del turismo “Un buen restaurante no solo atiende turistas; también crea comunidad. Los residentes encuentran en la gastronomía un punto de encuentro, y eso genera fidelidad con el destino”, señala Parra. Esa fidelidad se traduce en una mayor retención de compradores y en la recomendación boca a boca que impulsa la demanda.
Unión estratégica en tiempos retadores Parra reconoce que el entorno económico mundial presenta retos, pero destaca que este es el momento de sumar fuerzas: “La unión de sectores clave como el de la gastronomía y el inmobiliario asegura que el destino mantenga su competitividad, incluso en coyunturas difíciles”.
Mirada al futuro El plan incluye eventos conjuntos, presencia en ferias y acciones que muestren al inversionista internacional que aquí encontrará no solo una propiedad, sino un estilo de vida respaldado por servicios de excelencia. “Si alguien se enamora de nuestra gastronomía, se enamora de la región. Y cuando eso pasa, invertir aquí se vuelve una decisión natural”, concluye Parra.
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